Leches vegetales: leche de arroz

Hola amigos(as) bienvenidos de nuevo, la verdad estoy con 9 días de una cirugía de cálculos renales, sufro de ellos frecuentemente. Estoy recuperando fuerzas, aunque les confieso que esto de internet y ser bloguera es una adicción, controlable claro, pero adicción al fin y al cabo.

leche-de-arroz

Esta semana que está terminando me he propuesto buscar muchos temas relacionados con la vida sana, la alimentación, etc, por ello el post anterior de los batidos, sigo por ahí y les dejaré algunos temas de leches vegetales, inicio con  la leche de arroz, luego otras como  leche de almendras y leche de avena. Dejen sus comentarios:)

Ingredientes para la leche de arroz

2 cucharadas de arroz
1 litro de agua hervida
1 Cucharada de aceite de girasol u oliva (opcional)
1 Cucharada de azúcar morena, miel o endulzante preferido
1 pizca de sal marina
Vainilla y canela (opcional)
Preparación:
  1. Remojar 1 hora o más
  2. Lavar bien y colar
  3. Poner al fuego en una olla: el arroz, el litro de agua hervida, el  endulzante, y el aceite, remover continuamente , cuando hierva bajar el fuego, dejar por 10 /12 minutos.
  4. Agregar la sal, la vainilla y la canela
  5. Retirar del fuego, dejar enfriar, licuar y colar
  6. Disfrutar de la rica leche vegetal
Consejos:
  • El agua donde se remojo sirve como tónico para la cara, la dejará suave
  • El aceite se agrega para dar consistencia solamente
  • Se puede servir fría o caliente
  • La leche se deja en la nevera, dura 3 días, tiende a espesar,así que agrega agua antes de tomar, revulve y listo
Algunos Beneficios de la leche de arroz:
  • Ayuda para prevenir problemas cardiovasculares y derrames cerebrales
  • Resulta beneficiosa a la hora de estimular el sistema inmunológico y mantenerlo en óptimas condiciones para proteger el organismo de cualquier agente nocivo.
  • Tiene el mismo valor nutricional que la leche común.

Foto:mejorconsalud.com

Smoothies ó zumos de frutas

Este término lo he visto mucho: smoothies, para comenzar veamos su definición según wikipedia:

“Un smoothie (del inglés smooth: suave) es un batido de fruta comercializado con esta apelación. Es una bebida cremosa no alcohólica preparada a base de trozos y zumos de fruta, concentrados o congelados, mezclados tradicionalmente con productos lácteos, hielo o helado”  fuente wikipedia.org

batidos_muralesyvinilos_7907920__XL

Para abreviar yo diría: “Es un zumo de fruta o batido, mezclado con lácteos y hielo”

Bueno, acá les dejo algunos smoothies saludables:

Zumo de té verde para principiantes
1/2 taza uvas verdes Zumo de te verde
1 taza espinacas
1 taza plátano congelado
1 taza té verde

visto en :

http://placeralplato.com/bebidas/10-recetas-zumo-verde

Batido de Manzana, pera y naranja
Ingredientes (2 comensales)
2 manzanas.
1 pera grande.
el zumo de 2 naranjas.
miel al gusto.
canela en polvo al gusto.
nuez moscada recién rallada (opcional).

visto en

http://www.mis-recetas.org/recetas/show/39676-batido-smoothie-de-manzana-pera-y-naranja?ref=related

Les dejo este dato, me pareció interesante:  Un poco de historia del smoothie
El concepto nació en California en los años 1960 junto a un boom de gente que sentía la necesidad del cuidado personal y los gimnasios, las bebidas energéticas y bajas en calorías y grasas. Productos que tuvieron gran auge durante esta época fueron todas las bebidas ‘light’, naturales y orgánicas. Los smoothies fueron una alternativa energética y vitamínica a las bebidas artificiales o los refrescos. El smoothie se popularizó a finales de 1960 en Estados Unidos a través de las tiendas especializadas de productos naturales y los vendedores de helados como bebida refrescante. Poco a poco se fueron comercializando envasados, a medida que crecía la demanda de productos naturales por consumidores preocupados por la salud.

Un ejemplo de “Simplifica tu vida”

Confieso sinceramente que no soy capaz de estarme el día sin hacer la cama como dice el artículo a continuación:

descarga (2)

“Otro consejo de simplicidad llevada al extremo es no hacer la cama. Los quehaceres domésticos se han ido relajando al cabo de los años, y en esto se incluye tener la cama perfectamente hecha, sin arruga alguna.

Si hay tanta confianza con alguien que puede entrar en tu dormitorio también la hay para que vea una cama un tanto desaliñada. Y siempre queda el recurso de decir: “Estamos aireando las sábanas”

Si eres de los que das muchas vueltas mientras duermes, como a mí me ocurre, te recomiendo hacer la cama, aunque no la dejes perfecta. También puedes usar edredones en lugar de sábanas y mantas, te será más fácil y rápido conseguir una cama más o menos confortable”.

En esto si son expertos los muchachos o jóvenes, les da lo mismo hacer o no la cama para ejemplo mis hijos, uno les da autonomía pero son así, qué hacer, obligarlos, darles cantaleta? ellos mismos deberán simplicar su vida!!

Para acabar si estoy de acuerdo con simplificar lo que hacemos, les dejo el enlace al interesante sitio donde vi el tema y muchos más de éste tipo, feliz día!!

fuente  :http://www.elblogalternativo.com/tag/simplifica-tu-vida/